Fit brownie z bananem – bez cukru i mąki, które pokochasz od pierwszego kęsa
Wyobraź sobie ciepłe, wilgotne brownie o intensywnym czekoladowym smaku, które możesz zjeść bez wyrzutów sumienia. Brzmi zbyt dobrze, by było prawdziwe? Nic bardziej mylnego!
To fit brownie z bananem bez cukru i mąki, które robi się w 5 minut, a smakuje jak najlepszy deser z kawiarni. Do jego przygotowania nie potrzebujesz miksera ani specjalnych składników – wystarczą dojrzałe banany, kakao i jajka.
Składniki na fit brownie
-
2 dojrzałe banany
-
2 jajka
-
3 łyżki gorzkiego kakao
-
2 łyżki miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
-
1 łyżeczka proszku do pieczenia
-
Szczypta soli
-
1 łyżka oleju kokosowego
-
Garść orzechów włoskich lub gorzkiej czekolady (opcjonalnie)
Jak przygotować fit brownie z bananem bez cukru i mąki
1. Zblenduj składniki
Banany obierz i rozgnieć widelcem lub zblenduj. Dodaj jajka, kakao, proszek do pieczenia, olej i szczyptę soli. Wszystko dokładnie wymieszaj.
2. Dodaj dodatki
Jeśli lubisz, dodaj posiekane orzechy lub kostki gorzkiej czekolady. Dzięki nim brownie będzie jeszcze bardziej aromatyczne.
3. Pieczenie
Przelej masę do formy (ok. 20×20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 180°C przez 25 minut. Brownie powinno pozostać lekko wilgotne w środku.
4. Serwowanie
Odstaw do wystudzenia i pokrój na kawałki. Świetnie smakuje z łyżką jogurtu greckiego lub świeżymi malinami.
Dlaczego warto spróbować fit brownie z bananem
-
Nie zawiera cukru ani mąki – idealne dla osób na diecie.
-
Zawiera naturalnie słodkie banany i zdrowe tłuszcze.
-
Jest ekspresowe – od pomysłu do piekarnika w 10 minut.
-
Doskonałe jako zdrowy deser, śniadanie lub przekąska po treningu.
FAQ
Czy można zrobić fit brownie z bananem bez jajek?
Tak, zastąp jajka 2 łyżkami siemienia lnianego z 6 łyżkami wody.
Jak przechowywać fit brownie?
W lodówce do 3 dni lub w zamrażarce do 2 miesięcy.
Czy mogę dodać odżywkę białkową?
Tak, zamień 1 łyżkę kakao na miarkę białka czekoladowego.
Podsumowanie
To brownie to deser, który można jeść codziennie bez wyrzutów sumienia. Idealne, gdy chcesz coś słodkiego, ale zdrowego. Spróbuj, a już nigdy nie sięgniesz po gotowe słodycze.
Zobacz też: Jak zrobić idealny biszkopt – 7 sprawdzonych trików cukiernika
